Ağır İşletme Ticari Uzun Ejderha Otomatik Bulaşık Makinesi GB-X11H1(Y)

Changlong bulaşık makinesi modeli GB-X11H1(Y), özellikle büyük ölçekli kurumsal yemekhaneler, ticari merkezi mutfaklar ve uçak catering operasyonları için tasarlanmış yüksek kapasiteli, sürekli beslemeli ticari bulaşık yıkama hattını temsil eder. Çift ana yıkama, çift yıkama ve çift kurutma yapılandırmasına sahip bu endüstriyel uçak bulaşık makinesi saatte 2.000 ila 3.000 adet işler (2000-3000H). Gelişmiş bir bilgisayar kartı kontrol sistemi tarafından çalıştırılan makine, ön uçta bağlı konveyör kalıntı çıkarma sistemi ile birlikte yüksek basınçlı sıcak hava dolaşım sprey kurutma modülünü içerir. Ulusal test kurumları tarafından doğrulanmış gıda sınıfı paslanmaz çelik ile yapılmış olan GB-X11H1(Y), emek maliyetlerini minimize eder, deterjan ve kullanım malzemesi tüketimini azaltır ve yüksek hacimli gıda hizmeti operasyonlarında sıkı hijyen uyumluluğunu sağlar.

Teknik Özellikler ve Sertifikalı Parametreler

Tesis planlayıcıları, mekanik mühendisleri ve tedarik ekiplerine düzenleme ve kullanım entegrasyonunda yardımcı olmak için GB-X11H1(Y) ticari bulaşık makinesinin resmi teknik parametreleri aşağıda detaylandırılmıştır:

Prestij Sprey Mühendisliği ve Hidrolik Performans

Gelişmiş Erime-Fransız Delme ve Sıcak-Erime Sprey Kol Teknolojisi

Uzun süreli çalışma döngüleri boyunca stabil su basıncını ve tutarlı kimyasal dağılımı korumak, ticari bulaşık yıkama ekipmanları için çok önemlidir.

• Erime-Fransız Delme ve Erime-Taplama Yapısı: Ana yıkama sprey kollarındaki nozzlelar, özel erime-fransız delme ve erime-taplama teknolojisi kullanılarak üretilir. Burun deliklerini doğrudan metal duvardan oluşturan bu süreç, zayıf birleşim dikişlerini ortadan kaldırarak, içten sızdırmazlık arızaları, basınç kaçakları ve nozzle tıkanması gibi geleneksel çalışma sorunlarını çözer.

• Yüksek Frekanslı Sıcak-Erime Birleşim Montajı: Yapısal boru bağlantıları yüksek frekanslı sıcak-erime teknolojisini kullanır. Bu süreç su sızmalarını önler ve sprey boru kaynak yanı boyunca yağ ve organik kalıntı birikmesini önleyen pürüzsüz bir dış yüzey sağlar.

• Ulusal Sertifikalı Metalürji: Tüm iç sprey kollar, ulusal düzeyde bir test kurumu tarafından testi başarıyla geçmiş gıda sınıfı paslanmaz çelik malzeme kullanılarak yapılmıştır, bu da sert ticari deterjanlara ve termal streslere tam direnç sağlar.

• Hızlı Takma ve Hızlı Çıkarma Bakım: Vardiya temizliğini kolaylaştırmak için sprey kolları hızlı takma ve hızlı çıkarma tasarımına sahiptir. Mutfak personeli, herraman olmadan saniyeler içinde yıkama kollarını çıkarabilir, kontrol edebilir, yıkayabilir ve yeniden monte edebilir.

Tüm Yönlü 360 Derece Çapraz Sprey Hidrolikleri

• Yukarı ve Aşağı Çapraz Sprey Hizalaması: İç yıkama odaları senkronize bir yukarı ve aşağı çapraz sprey düzenini kullanır. Akışkan dinamik testler, maksimum mekanik etki için optimal su çıkış açısını belirledi.

• Tam Kör Nokta Eliminasyonu: Bu çok açılı akışkan düzeni, tüm tabak yüzeyleri boyunca sürekli kapsama sağlar ve düz tepsilere, derin kaseyelere ve gıda kaplarına 360 derece tüm yönlü ve ölü noktasız yıkama sunar.

Ön Uç Ön Temizleme ve Sürekli Taşıma

Bağlı Konveyör Kalıntı Ayırma

El ile ön yıkama, emek maliyetlerini artırır ve bulaşık yıkama verimliliğini yavaşlatır. GB-X11H1(Y), tabaklar ana yıkama bölgesine girmeden önce başlangıç gıda kalıntı işlemesini otomatikleştirir.

• Otomatik Kalıntı Çıkarma: Bağlı bir konveyör sistemi, temizleme ekipmanına girmeden önce ön uç tabaklardan kalıntıları kaldırır ve kaldırır. Katı artıkları erken yakalayarak sistem, yıkama suyunun netliğini korur ve genel deterjan tüketimini azaltır.

• Senkronize Sürekli Besleme: Konveyör, öğeleri çift ana yıkama odalarına sorunsuz bir şekilde aktarır, çizgi hızını korurken seramik ve metal tabakları çatlamadan veya düşürmeden korur.

İki Aşamalı Sıcak Hava Sprey Kurutma ve Enerji Verimliliği

Yüksek Basınçlı Sıcak Hava Dolaşım Kurutma

Yüksek hacimli catering ve kafeterya ortamlarında, hızlı tabak dönüşü, sorunsuz operasyon akışını korumak için kritik öneme sahiptir.

• Yüksek Basınçlı Sıcak Hava Dolaşım Sprey Kurutma Sistemi: Ünite, çift kurutma bölgesi içinde benzersiz bir yüksek basınçlı sıcak hava dolaşım sprey kurutma sistemi içerir. Sıcak hava, yıkanmış öğeler üzerinde sürekli olarak yeniden dolaşır, nem buharlaşmasını hızlandırırken düşük tüketim ve yüksek verimlilik sağlar.

• Anında Tabak Yeniden Kullanımı: Yerleşik kurutma fonksiyonuna sahip olarak, tabaklar yıkanmadan sonra hemen yeniden kullanılabilir, havayla kurumak için bekleme veya kurutma raflarına zemin alanı ayırma ihtiyacını ortadan kaldırır.

Akıllı Otomasyon, Sistem Kontrolü ve İşçi Güvenliği

Otomatik Bilgisayar Kartı Tanısal Arıza Tespiti

Ticari mutfak ekipmanları çalıştırmak, döner vardiyalardaki çizgi çalışanları için basit olmalıdır.

• Bilgisayar Kartı Kontrol Sistemi: Sezgisel bir bilgisayar kartı kontrol sistemi tarafından yönetilen operatörler, makineyi başlatmak için sadece basar. Yıkama makinesi, su doldurma, tank dengeleme ve çok aşamalı element ısıtma işlemlerini otomatik olarak yönetir. Su alımı ve ısıtma, tek tuşla tamamlanır, zahmetli işlemleri ortadan kaldırır.

• 20 Arıza Kodu Mantığı: Ana kart, bileşen performansını sürekli olarak izler. 20 arıza kodu ile donatılmış tanısal sistem, operasyonel farklılıkları hızla izole eder, endişesiz sonrası hizmet sağlar.

• 19 İşlev Tanısal Görüntüleme: Dış arayüz paneli, herhangi bir arızanın nedenini analiz eden 19 işlev ve arıza kodu görüntüleme okuması ile donatılmıştır, bu da devam eden kontrol sistemi bakımını kolaylaştırır.

Kaynak Yönetimi ve Güvenlik Sistemleri

• İnsan Odaklı Kullanım Verimliliği: Otomatik insan odaklı tasarımı içeren sistem, otomatik su alımını ve akıllı sıcaklık kontrolünü yönetir, uzun süreli çalışma vardiyalarında yüksek verimli su, elektrik ve deterjan tasarrufu performansı sunar.

• Amortisörlü Yükseltilebilir Erişim Kapısı: İç kısmın kolay temizlenmesi için ana yıkama bölümü, herhangi bir konumda durabilen amortisörlü yapıya sahip bir yükseltilebilir kapı kullanır. Bu dengeleyici kapı, günlük bakım sırasında güvenli bir şekilde yerinde kalır.

• Konveyör Sonu Takılma Karşıtı Güvenlik: Tabakların boşaltma ucunda ezilmesini veya geriye kalmasını önlemek için, konveyör kayışının sonuna takılma karşıtı bir sistem kurulmuştur. Mutfak görevlileri tarafından tabaklar zamanında toplanmazsa konveyör kayışı otomatik olarak durur.

Ticari Uygulamalar, Özelleştirme ve Teslimat

Saatte 2.000 ila 3.000 adet işleme kapasitesi (2000-3000H) ve çok yakıt uyumluluğu (Elektrikli ısıtma, Buhar ısıtma veya Gaz ısıtma) ile GB-X11H1(Y), geniş bir ticari operasyon yelpazesini destekler:

1. Kurumsal Kafeteryalar: Zirve yemek saatlerinde sürekli tepsi, çorba kasesi ve çatallar akışını işler.

2. Merkezi Catering Tesis